تعریف کابینت :

کابینت به مجموعه جعبه ها و قطعاتی گفته میشود که برای تقسیم وسایل آشپزخانه و سهولت دسترسی و استفاده از آنها ، طبق ابعاد موجود در محیط آشپزخانه و با متریال مختلف مانند چوب/فلز / آلومینیوم و یا mdf ساخته و در محل نصب میگردد .

اجزاء کابینت :

کابینت معمولا دارای اجزای ذیل است .
کابینت زمینی که بوسیله پایه هایی روی زمین قرار میگیرد .
کابینت هوایی که با فاصله استاندارد یا غیر استاندارد از زمین بر روی دیوار یا دیوارهای آشپزخانه نصب میشود .
کابینت ایستاده که از نظر قرارگیری مانند کابینت زمینی با پایه بر روی زمین قرار میگیرد و از نظر ارتفاع هم تراز با بالای کابینت هوایی است .
صفحه کابینت که صفحه ای به عرض 60 سانتیمتر و به طول مورد نظر و در ضخامتهای مختلف 32/48/64 میل و با روکش مقاوم در برابر حرارت و خط و خش و ضربه و نیز آب تولید شده و بر روی کابینت زمینی قرار میگیرد .
تاج قطعه ای تزئینی است که بصورت پروفیل مخصوص عرضه میشود و برای تزئین بالای کابینت هوایی استفاده میشود .
زیر چراغی یا باند نور قطعه ای است تزئینی که بصورت پروفیل آماده است و برای پنهان نمودن منبع نوری که زیر کابینت هوایی قرار میگیرد و نیز زیباتر نمودن نمای کابینتها استفاده میشود .
پاخور قطعه ای تزئینی است که برای پنهان کردن پایه های کابینت زمینی و به صورت ثابت و یا متحرک زیر کابینت زمینی نصب میشود .

ابعاد کابینتها :

الف _ کابینت زمینی : عمق 55 ارتفاع کابین 72 ارتفاع پایه 15 ضخامت صفحه 3 مجموع ارتفاع 90 سانتیمتر است . عرض کابینتهای زمینی با توجه به جنس درب ( از نظر ابعاد ) بین 20 تا 120 سانتیمتر است و گاهی برای کابینت کرنر یا گوشه ( بدلیل ثابت بودن 60 سانت از عرض آن ) به 140 سانتیمتر میرسد .کابینت زمینی شامل دو عدد پایه / یک عدد کف / یک عدد طبقه / سه عدد قید / یک عدد پشت بند یا سه میل و یک یا دو عدد درب است . نکته مهم اینکه حتما کف کابینت زمینی دقیقا برابر عرض باشد . یعنی کاملا زیر دو پایه چپ و راست قرار گیرد تا تحمل بار وزن کابینت و صفحه و وسایل داخل کابینت را داشته یاشد . نکته بعدی اینکه حتما از چسب چوب سفید جهت نصب پشت بند در شیار پشت استفاده شود . این کار باعث میشود کار از حالت گونیایی خارج نشود و استحکام خوبی به مجموعه میدهد .
درب کابینت زمینی باید از ارتفاع 1 سانت و از عرض برای هر لنگه 3 میل بادخور داشته باشد و هنگام نصب ، با زیر کابینت میزان شود . این مقادیر برای سهولت در باز و بسته شدن درب و ایجاد فاصله منطقی برای زیبایی کار ضروری است .
دو عدد از قیدها روی کابینت و بصورت افقی نصب میشوند . قید سوم بصورت عمودی و پشت سه میل نصب میشود از این قطعه برای نصب کابینت روی دیوار استفاده میشود .عرض قیدها 8 سانت و طول آنها 32 میل کمتر از عرض کابینت میباشد